{"id":16585,"date":"2024-11-10T01:57:02","date_gmt":"2024-11-10T00:57:02","guid":{"rendered":"http:\/\/rt-europaallee.org\/wordpress\/?p=16585"},"modified":"2024-11-10T01:57:02","modified_gmt":"2024-11-10T00:57:02","slug":"pressemitteilung-landkreis-goettingen-europaeische-woche-der-abfallvermeidung-16-bis-24-11-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rt-europaallee.de\/wordpress\/2024\/11\/pressemitteilung-landkreis-goettingen-europaeische-woche-der-abfallvermeidung-16-bis-24-11-2024\/","title":{"rendered":"Pressemitteilung Landkreis G\u00f6ttingen: Europ\u00e4ische Woche der Abfallvermeidung 16. bis 24.11.2024"},"content":{"rendered":"

(Quelle: https:\/\/www.landkreisgoettingen.de\/aktuelles\/pressemeldungen\/europaeische-woche-der-abfallvermeidung<\/a>)<\/p>\n

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Europ\u00e4ische Woche der Abfallvermeidung 16. bis 24.11.2024<\/h2>\n
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Die Europ\u00e4ische Woche der Abfallvermeidung findet in diesem Jahr vom 16. bis 24.11. statt und steht unter dem Motto \u201eBis zum letzten Kr\u00fcmel \u2013 Lebensmittel sorgsam verwenden\u201c.<\/strong><\/p>\n

Wer kennt es nicht? Das \u00fcbriggebliebene Mittagessen wird in einer Box in den K\u00fchlschrank getan und dann? – Vergessen. Das Brot ist steinhart geworden und wird noch weniger von den Kindern gegessen. Und das Glas Jogurt \u201ewohnt\u201c auch schon einige Wochen hinten im K\u00fchlschrank. Das kann passieren. Ist das aber regelm\u00e4\u00dfig der Fall, werden die Mengen an weggeworfenen Lebensmitteln enorm.<\/p>\n

Im Jahr 2021 waren 60 % der weggeworfenen Lebensmittel und somit 6,6 Mio. Tonnen aus privaten Haushalten, laut des Bundesministeriums f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft<\/a>. In dieser Zahl sind auch unvermeidbare Bestandteile der Lebensmittel, wie Eierschalen und Kaffeepulver, enthalten. Dieser Anteil ist jedoch nicht \u00fcberwiegend. Insgesamt werden pro Person und Jahr im Schnitt 79 kg Lebensmittel weggeworfen.<\/p>\n

Den Hauptanteil der entsorgten Lebensmittel stellen Obst und Gem\u00fcse dar. Dies ist auch in den gesammelten Bioabf\u00e4llen aus der Komposttonne zu sehen. H\u00e4ufig werden Obst oder Gem\u00fcse bereits weggeworfen, wenn sie nicht mehr dem optischen Anspruch entsprechen. Braune oder weiche Stellen k\u00f6nnen in der Regel jedoch einfach gro\u00dfz\u00fcgig rausgeschnitten werden. Auch l\u00e4sst sich \u00fcberreifes Obst wunderbar in Kuchen, Milchshakes, Waffeln oder Pancakes verarbeiten.<\/p>\n

Weggeworfene Lebensmittel bezahlen wir zweimal. Einmal beim Einkauf und dann beim Wegwerfen. Zus\u00e4tzlich wird unsere Umwelt belastet mit Energie und Rohstoffen, die zur Herstellung ben\u00f6tigt wurden und auch zur Verwertung der entstandenen Abf\u00e4lle.\u00a0 Weniger Nahrungsmittel zu verschwenden ist also auch aktiver Ressourcen- und Klimaschutz.
\nDie gute alte Einkaufsliste und eine vorrauschauende Essensplanung helfen da schon viel.<\/p>\n

Au\u00dferdem gilt immer noch, dass Lebensmittel weder lesen k\u00f6nnen, noch haben sie eine Ahnung, welches Datum ist. Lebensmittel sind also am leckersten vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum und danach h\u00e4ufig noch gut. Untersuchen Sie die Lebensmittel mit Ihren Sinnen: sehen, riechen, schmecken. Sind deutliche Ver\u00e4nderungen in Farbe, Konsistenz, Geruch oder Geschmack erkennbar, sollten die Produkte besser weggeworfen werden.<\/p>\n

Weitere Informationen finden Sie unter diesem Link<\/a>.<\/p>\n

Pressemitteilung<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

(Quelle: https:\/\/www.landkreisgoettingen.de\/aktuelles\/pressemeldungen\/europaeische-woche-der-abfallvermeidung) Europ\u00e4ische Woche der Abfallvermeidung 16. bis 24.11.2024 08.11.2024 Die Europ\u00e4ische Woche der Abfallvermeidung findet in diesem Jahr vom 16. bis 24.11. statt und steht unter dem Motto \u201eBis zum letzten Kr\u00fcmel \u2013 Lebensmittel sorgsam verwenden\u201c. Wer kennt es nicht? Das \u00fcbriggebliebene Mittagessen wird in einer Box in den K\u00fchlschrank getan und dann? – … Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-16585","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rt-europaallee.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16585","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rt-europaallee.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rt-europaallee.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rt-europaallee.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rt-europaallee.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16585"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/rt-europaallee.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16585\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16586,"href":"https:\/\/rt-europaallee.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16585\/revisions\/16586"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rt-europaallee.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16585"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rt-europaallee.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16585"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rt-europaallee.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16585"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}